自制酸辣菜

自制酸辣菜

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查看原文/ 2013年10月04日/ 513人看过

自制酸辣菜的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.卷心菜洗净沥干水分

2.胡萝卜洗净去皮切条

3.把卷心菜撕成小片和胡萝卜一起放入碗中用3克盐腌制出水分

4.准备一调羹白醋

5.野山椒自己随意加,喜欢辣的可以多加一点,加入白糖调整成酸辣味

6.倒入野山椒的水拌合

7.腌制好的菜倒出盐水,把调料加入拌匀再腌制一小时。(不好意思漏拍了)

8.上桌

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