煎牛排

煎牛排

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查看原文/ 2013年10月06日/ 322人看过

煎牛排的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.牛肉切开

2.洗去血水

3.用吸水纸吸干水分

4.将葱酱蒜粉,糖,盐,十三香,蛋清和均匀

5.放入干牛肉吸取酱汁

6.吸好另外盛放

7.腌至少1小时

8.滑锅后放入牛排,小火

9.翻面

10.总共烹饪时间不超过2分钟,小火,放入黄油,最后高度酒串下火去腥,就可以出锅了。

11.盛出,洒上黑胡椒粉即可

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