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泡芙

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查看原文/ 2013年10月07日/ 95人看过

泡芙的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.黄油和清水放入锅中

2.小火煮到黄油融化,几乎沸腾

3.关火,把面粉,糖,盐放入锅中,迅速搅拌

4.用铲子搅拌成表面光滑的面团,冷却到室温

5.把鸡蛋打成蛋液

6.把鸡蛋一点点加入到面团中,直到成为面糊

7.用裱花嘴把面糊挤到烤盘里

8.烤箱预热190c,烤约15分钟

9.吃的时候挤入打发的鲜奶油

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