菜谱 食材 百科
1.五花肉切块
2.锅中放入水,放入肉氽水
3.氽好水的肉控干净水
4.锅中放入油,烧热
5.放入氽好水的五花肉
6.放入八角和桂皮(最好是先放这部在放五花肉)
7.肉炒至变色放入五香粉
8.放入白糖
9.加入酱油
10.加入老抽
11.加入料酒
12.加入一些水后放盐
13.加入红干椒
14.放入茴香梗,煮至软
15.加入茴香叶,二部分熟的时间不同,最好分开放,也可以同时放的
16.要出锅了加点鸡精
