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双豆双麦粥

双豆双麦粥

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查看原文/ 2013年10月19日/ 161人看过

双豆双麦粥的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 150g
  • 80g
  • 适量

1.食材:鹰嘴豆、绿豆、小麦、荞麦。

2.鹰嘴豆与绿豆需要提前数小时或一天浸泡。

3.小麦与荞麦只需要洗泡沥干水分即可。

4.浸泡了整天的鹰嘴豆与绿豆沥干水分。

5.倒入压力锅内。

6.以及小麦也倒入。

7.加入适量清水。

8.盖上锅盖大火煮约十五分钟熄火。

9.排气后打开锅盖,基本上烂了。

10.将荞麦加入,重新盖上锅盖煮十分钟。

11.排气后打开锅盖,所以食材已经完全软烂,口感很糯了。按个人口味加入糖或盐,我喜欢原味什么调味料都不需要。

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