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蚝油生菜

蚝油生菜

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查看原文/ 2015年02月12日/ 44人看过

蚝油生菜的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 20ML
  • 2克
  • 10克
  • 15ML

1. 准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。

2. 煮沸水中加1勺盐,放几滴油。

3. 放入生菜,焯10秒左右。

4. 生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。

5. 将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。

6. 将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。

7. 煮沸酱汁。

8. 将酱汁淋在生菜上面。

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