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鸡蛋木耳炒丝瓜

鸡蛋木耳炒丝瓜

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查看原文/ 2013年10月29日/ 112人看过

鸡蛋木耳炒丝瓜的做法步骤

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  • 1个
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1.原料:泡发的黑木耳,丝瓜,鸡蛋,大蒜,红椒

2.丝瓜去皮切滚刀块,木耳去掉根部切丝,红椒切丝,大蒜切片

3.鸡蛋打入碗中加入盐和料酒打散

4.锅热油,倒入蛋液

5.将鸡蛋炒散后盛出备用

6.锅热油,爆香蒜片

7.放入黑木耳翻炒

8.放入丝瓜翻炒变色

9.放入红椒

10.加入生抽翻炒均匀

11.加入盐炒匀

12.倒入鸡蛋

13.加入鸡精炒匀即可

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