拌猪耳

拌猪耳

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查看原文/ 2013年10月30日/ 171人看过

拌猪耳的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 50g
  • 30g
  • 25g
  • 10g
  • 20g
  • 20g
  • 2g
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 4个
  • 少许

1.将猪耳朵刮洗干净

2.用开水焯一下,再放入锅里煮熟

3.捞出后用冷开水漂起

4.葱切末,芹菜(可以不切).蒜切末

5.葱.蒜.芹菜叶.酱油.辣椒油.花椒油.香油.糖芝麻.醋调成汁

6.将猪耳朵切成大片

7.倒入调好的汁拌匀

8.装盘即可

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