巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干

14
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2013年11月24日/ 152人看过

巧克力曲奇饼干的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3g
  • 8g
  • 10g
  • 1ml

1.黑巧克力分成两份,15克切成小的巧克力碎块备用。剩下的50克和黄油一起放入碗里,把碗坐在热水盆里不断搅拌,直到黄油和巧克力完全溶化。

2.把碗拿出来,在溶化的巧克力里加入糖,搅拌均匀。

3.待混合物冷却到温热的温度,加入打散的蛋液,搅拌均匀。

4.碗里筛入混合的高筋面粉,可可粉,泡打粉。

5.用橡皮刮刀搅拌均匀,成巧克力面糊。

6.杏仁切碎。

7.面糊里倒入切碎的大杏仁。

8.用橡皮刮刀拌匀。

9.再倒入切碎的15克巧克力碎块。

10.搅拌均匀成巧克力曲奇面糊。

11.用手捏一小团面糊,拍在铺好锡纸的烤盘上,并轻轻压扁,成不规则的扁圆状。放入预热好的烤箱,中层180°烤12分钟左右即可出炉。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3