豉香鲅鱼

豉香鲅鱼

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查看原文/ 2014年01月02日/ 255人看过

豉香鲅鱼的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 50g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.食材:新鲜鲅鱼。

2.鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净。

3.锅烧热,放入油、豆豉炸香。

4.姜拍松,葱切花。

5.在放入葱姜炸香。

6.再把鱼放入,淋上黄酒、酱油、糖、米醋。

7.放入适量的清水。

8.盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。

9.鱼装盘即可食用。

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