鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

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查看原文/ 2014年03月22日/ 138人看过

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 2根
  • 适量

1.食材:飞饼(葱香味)、生菜、小葱、鸡蛋

2.饼铛烧热,放入一张飞饼。

3.中小火煎制,一面定型,翻煎另一面。

4.看到飞饼中间鼓起,用筷子在飞饼中间挑开一个。

5.鸡蛋打入碗中,放入少许食盐、少许葱末打散。

6.从挑开的飞饼中灌入蛋液。中小火煎至飞饼中的蛋液凝固。

7.煎熟的飞饼取出,刷上一层酱汁。

8.依次放上生菜叶、小火腿肠即可。

9.美味,开吃。

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