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香菇橄榄焗饭

香菇橄榄焗饭

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查看原文/ 2014年04月22日/ 144人看过

香菇橄榄焗饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1汤匙
  • 适量
  • 半根
  • 1根
  • 1/4个

1.辅料。

2.香菇浸泡软后撕小块;洋葱切小丁;大米要淘洗一下;

3.橄榄切小圈; 大葱切薄圈; 番茄切小丁; 小葱切粒;

4. 把大葱和橄榄拌匀;

5.番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀,加一杯热水;

6.热油锅,倒入洋葱炒出香味;

7.加入香菇炒软;

8.倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;

9.用可以入烤箱的锅,先刷一层油,倒入约2/3的番茄热水;(用焗饭盘也是可以的)

10.先放入一半炒好的香菇大米;

11.铺入橄榄大葱;

12.放入余下一半香菇大米;

13.淋入剩下的番茄热水;

14.入烤箱烤30分钟左右即可。

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