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盐煎丸子

盐煎丸子

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查看原文/ 2014年05月12日/ 196人看过

盐煎丸子的做法步骤

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1.原料图片

2.山药去皮洗净,切碎

3.肉末加山药末、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、葱椒、鸡精、葱、姜顺着一个方向搅打上劲

4.挤成丸子放锅中小火煎制丸子底部凝固

5.用勺子将丸子按扁,两面煎黄

6.装盘,配椒盐食用

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