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香菇鸡翅

香菇鸡翅

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查看原文/ 2014年05月22日/ 148人看过

香菇鸡翅的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 10朵
  • 5片
  • 1勺
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 2片

1.将八角、生姜、香叶洗净备用,香菇用水发好,洗净切好备用。

2.鸡翅如图两面都切两刀。放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、红薯粉抓均。放15分钟左右。

3.锅中放油,将鸡翅放进锅中,煎至两面金黄。

4.另用锅放油加热,将八角、生 姜、等配料放入,炒出香味。

5.加水,放入鸡翅,加盖煮10分钟。

6.放入香菇,加盖再煮10分钟

7.放盐,大火收汁。淋一点香油,放点葱花。略炒

8.装盘。

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