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萝卜饭

萝卜饭

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查看原文/ 2014年05月28日/ 304人看过

萝卜饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.起油锅,下五花肉块。

2.翻炒入味。

3.加水炖煮。

4.调入盐、生抽、老抽提味。

5.米饭淘洗干净。

6.将五花肉和汤汁倒入淘洗干净的大米中拌匀,上蒸锅中火蒸20分钟,关火虚蒸10分钟。

7.蒸好的饭和肉。

8.香菇、泡菜萝卜、彩椒切粒。

9.洋葱切粒。

10.另起油锅,爆香香菇粒。

11.下泡菜萝卜、彩椒粒炒入味。

12.加洋葱翻炒入味加盐提味即可。

13.将炒好的菜码码放在蒸好的米饭上,食用时拌匀即可。

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