菜谱 食材 百科
1.主料：带骨羊羔肉 辅料：盐、洋葱
2.把羊肉切大块
3.凉水加炖锅里
4.大火烧开
5.撇去浮雪沫，一定得把复沫撇干净，这样羊肉清澈鲜美
6.转小火，咕咚咕咚煮80分钟左右
7.捞起装大盘里
8.把洋葱去外皮，切丝，撒上羊肉上面，香菜洗净切末，把香菜末撒上羊肉汤里，上桌，搭配一叠盐、洋葱丝，羊肉汤一起上桌即可
