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蜜枣粽子

蜜枣粽子

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查看原文/ 2014年06月02日/ 265人看过

蜜枣粽子的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 450g

1.圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。每天换水两次。

2.蜜枣冷水冲洗泡30分钟。

3.粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。

4.取3片粽叶做成图中的样子,有毛毛的那面放在外面。

5.在窝成空的里面放上糯米在放上蜜枣。

6.按照图中的包法包住里面的食物。

7.基本上把叶子都包上后收尾工序。

8.已经包好的粽子

9.用马连草捆绑上。

10.然后剪去多余的马连草和粽叶的尖部。

11.全部包好的蜜枣粽子。

12.放入高压锅里加入没过粽子的水在放上一个锅帘,锅帘的上面放一个大碗翻扣在里面,这样可以预防里面的粽子煮破。开锅后盖上阀30分钟就可以了。

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