玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

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查看原文/ 2014年06月06日/ 238人看过

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 0.5g
  • 25g

1.鸡蛋煮熟,取黄备用

2.玉米淀粉备用

3.低筋面粉备用

4.黄油隔水化开

5.加入盐、白砂糖,筛入玉米淀粉、低筋面粉和鸡蛋黄

6.揉成面团,放冰箱冷藏室20分钟

7.分成6克一粒,并揉成小圆球

8.用拇指压出花纹

9.放入预热好的烤箱,中层170度,20分钟左右,边缘微黄即可

10.冷却后收藏

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