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嫩姜肉丝

嫩姜肉丝

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查看原文/ 2014年06月25日/ 304人看过

嫩姜肉丝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.备好发图原食材。

2.将所有食材切洗好备用。

3.热锅加油,将裹上蛋清的肉丝下锅。

4.煸炒至肉丝色泽变白后,加入料酒酱油提味提色,再将肉丝出锅备用。

5.炒锅里再加色拉油,将姜丝下锅煸香。

6.加适量细盐调味。

7.再将炒好的肉丝回锅。

8.同时再葱段及辣椒下锅,拌炒至出味即可。

9.这样子一份嫩姜炒肉丝完成。

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