西红柿厚蛋烧

西红柿厚蛋烧

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查看原文/ 2014年07月10日/ 308人看过

西红柿厚蛋烧的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2勺

1.食材:西红柿一个、鸡蛋、面粉

2.(西红柿去皮去籽切成小丁,这步忘记没有拍) 切碎的西红柿放入碗中,加入两勺面粉 拌匀。

3.打入两个鸡蛋、加入少许食盐。

4.搅拌至没有面疙瘩。

5.锅中刷少许油。

6.倒入搅拌好的面糊

7.拿起锅子慢慢旋转,让面糊均匀摊开

8.面糊稍微凝固后,从一头卷起。

9.卷好后稍微煎一会盛出。

10.剩余的面糊同样倒入锅中,旋转摊开成面饼。

11.蛋液稍稍凝固后,放入刚才卷好的面饼。

12.还是从一边卷起,直至把刚才的蛋卷完全卷在里边。

13.两面稍微煎一下。

14.盛出切块码盘即好。

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