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蓝莓果酱

蓝莓果酱

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查看原文/ 2014年07月17日/ 47人看过

蓝莓果酱的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 450g

1.准备好买来的蓝莓。

2.清洗干净后,加入白糖。

3.用勺子压一压,把大部分的蓝莓压破皮,放在冰箱中腌一夜。

4.第二天早上,可以看到腌好的蓝莓里出了好多水,直接把它放到火上加热。大火煮开,转中火,持续煮。

5.边煮边搅拌。这是煮了15分钟的样子。

6.这是煮了30分钟的样子。

7.大约煮到30-40分钟的时候,可以看到果酱很粘稠了,用勺子盛起一起,可以看到比平时买来的果酱略稀一点,这时候就可以关火了。

8.装入瓶中,冷却后放入冰箱保存。

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