菜谱 食材 百科
1.主辅料： 卤猪耳 黄瓜
2.把卤熟的猪耳切薄片。
3.黄瓜洗净，刨成薄片。
4.把黄瓜片对折后摆盘
5.把切好的猪耳片放在上面。
6.兑调味汁：碗中加适量蚝油、生抽。
7.加入蒜末、少许盐。
8.加适量辣椒油，搅拌均匀即成。
9.取适量调味汁，浇在猪耳片上面。
10.翻拌均匀，即可品味。
