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奶油芝麻司康

奶油芝麻司康

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查看原文/ 2015年06月09日/ 169人看过

奶油芝麻司康的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.事先将所有食材秤好备用

2.牛奶、鸡蛋液和淡奶油倒入盆中

3.混合均匀,入冰箱冷藏备用

4.将食盐、泡打粉、细砂糖和190克低筋面粉及切小块黄油,放入料理杯中

5.搅打8-10秒

6.将冷藏后的牛奶混合液,倒入已搅打好的粉类中

7.用刮刀搅拌成团

8.将剩余的10克低筋面粉撒上案板上,轻轻揉搓成团

9.将面团擀成厚片,用模具压成花形

10.将司康面坯,放入三能不粘烤盘中,同时预热烤箱:190度上下火

11.表面刷层牛奶液

12.均匀地撒上黑白芝麻点缀

13.送入预热好的烤箱第三层

14.190度上下火,烤制25~30分钟

15.待芝麻司康表面金黄时取出

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