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薏米冬瓜骨头汤

薏米冬瓜骨头汤

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查看原文/ 2015年12月01日/ 341人看过

薏米冬瓜骨头汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺

1.准备食材,薏米与蚝豉浸泡1小时,排骨,冬瓜洗净备用。

2.骨头入锅,开火,焯去血污,洗净备用。

3.薏米倒入砂锅中。

4.蚝豉放入,加水。

5.把焯过水的骨头入砂锅。

6.盖好盖子,调至老火汤档位。

7.冬瓜洗净切大块。

8.当锅内的汤煲了1.5小时后,把冬瓜放入,继续煲30分钟。

9.食用前调入适量盐即可,或者不放盐都是ok的,因为汤头已经足够鲜美了。

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