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卤鸡蛋

卤鸡蛋

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查看原文/ 2015年11月05日/ 171人看过

卤鸡蛋的做法步骤

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  • 适量
  • 适量

1.鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。

2.倒入适量老抽。

3.倒入一汤匙白糖。

4.煮锅上炉,小火煮至鸡蛋熟。

5.把煮好的鸡蛋的壳敲破。

6.调入白酒,鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。

7.完成

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