全麦蔓越莓欧包

全麦蔓越莓欧包

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查看原文/ 2015年11月06日/ 367人看过

全麦蔓越莓欧包的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.除了黄油外,所有主料放入面包桶中

2.启动一次和面程序

3.加入黄油,在启动一次和面程序

4.活好的面团放入盆中,发酵至两倍大

5.准备好蔓越莓干,切碎

6.面团取出排气,评平均分成6等份

7.取一个面团擀成长舌状。

8.放上蔓越莓干卷起,收口按压紧

9.放入烤盘,盖上保鲜膜

10.发酵至两倍大,筛一层面包粉

11.用锋利的刀片斜割几刀

12.放入预热好的烤箱,上下火150度,约20分钟

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