三色蒸蛋

三色蒸蛋

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查看原文/ 2015年11月06日/ 207人看过

三色蒸蛋的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用。然后先铺一层咸蛋,再铺一层皮蛋。

2. 将打散的鸡蛋倒入碗中,直至把皮蛋和咸蛋淹没,然后盖上保鲜膜。

3.蒸锅水烧开后,放入蒸碗(蒸碗上面刷层色拉油,这样易脱模),中火约蒸25分钟左右,取出。

4.晾凉后脱模;

5.切成片,装盘,不错吧!

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