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煮鸡蛋

煮鸡蛋

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查看原文/ 2016年05月30日/ 225人看过

煮鸡蛋的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 300g

1.清洗鸡蛋。 鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗,否则会放不住的。

2.浸泡鸡蛋。 洗完鸡蛋后,可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟,这样再煮鸡蛋比较好煮。

3.凉水煮鸡蛋,小火烧开。 煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水,否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀呢,我就遇到过这种尴尬情况。然后调成小火烧开水,煮一会儿。

4.在凉水里放一下,开动了

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