菜谱 食材 百科
1.主料：低筋粉240克、全蛋液50克 辅料：酥油135克、白糖粉70克、盐1克
2.酥油用微波炉加热融化
3.加入糖粉、盐打发至浅黄色
4.分两次加蛋液，用打蛋器搅打均匀，每一次都要鸡蛋完全融合后加入下一次
5.筛入低粉拌匀
6.揉成光滑的面团
7.用保鲜袋包好放入冷冻室冻半个小时
8.当面团不那么软，开始有点硬度时取出在保鲜模下擀成4mm厚的薄片，用模具压出形状
9.放烤盘中
10.烤箱180度预热2分钟，用180度中层上下火15分钟
11.时间到，听到滴滴的声音
12.看到边缘有些黄色即可取出，凉一会即可食用
