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豆豉辣椒酱拌面

豆豉辣椒酱拌面

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查看原文/ 2016年06月07日/ 107人看过

豆豉辣椒酱拌面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.备好干豆豉

2.加适量冷水浸泡

3.红尖椒用冷水浸泡

4.胡萝卜洗干净切碎

5.起油锅,葱姜入锅炒香

6.辣椒入锅炒香

7.倒入豆豉炒

8.豆豉出香味,倒入胡萝卜炒

9.炒至酱稠,加盐炒,炒均匀即可关火,将豆豉辣椒酱盛出备用

10.煮锅加水烧开,面条入锅煮

11.煮熟捞出放在凉开水中过凉

12.过凉后沥干水,放到盘子里

13.添加豆豉辣椒酱,拌均匀即可享用

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