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酱炒粉条

酱炒粉条

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查看原文/ 2016年07月14日/ 507人看过

酱炒粉条的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20g
  • 2根
  • 2g
  • 2瓣
  • 2g
  • 1g
  • 2g

1.主料:干粉条30克、自制辣椒酱30克 辅料:植物油、香葱、姜、蒜、花椒粉、白糖、生抽

2.把干粉条用热水泡软捞起

3.用凉水过量捞起沥干水分

4.葱姜蒜洗净切末

5.热锅凉油,油热8成,下辣椒酱翻炒出辣味

6.加葱姜蒜翻炒出香味

7.加粉条快速翻炒,防止沾连

8.加生抽翻炒2分钟左右

9.再加少许的盐、花椒粉

10.加白糖

11.翻炒均匀即可

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