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蒲公英的功效与作用--蒲公英饼

蒲公英的功效与作用--蒲公英饼

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查看原文/ 2016年06月16日/ 364人看过

蒲公英的功效与作用--蒲公英饼的做法步骤

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蒲公英的功效与作用
  1、清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
  2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
  3、抗菌:50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。
  4、抗真菌:水浸液用试管稀释法,1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等有抑制作用。
  5、抗肿瘤:蒲公英热水提取物30~40mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11~20天给药有抑瘤作用,对接种后的1~10天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫机制实现的。 另外,本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/2小勺
  • 1/4小勺

1.用料:蒲公英150克,面粉40克,鸡蛋1个,盐1/4小勺,胡椒粉1/2小勺,水20克

2.蒲公英洗净切碎,备用。

3.鸡蛋磕入碗中,加入盐,

4.搅打均匀。

5.一边搅拌,一边加入面粉,搅拌均匀。

6.加入胡椒粉和水,

7.搅拌成均匀面糊。

8.倒入切碎的蒲公英中。

9.拌匀,备用。

10.平底锅烧热,倒入适量油,在锅底晃匀。

11.取适量蒲公英糊,在锅中摊平。

12.加盖,中小火焖2分钟左右。

13.翻面,再煎1分钟左右。

14.两面灼出焦色,出锅。

15.切块,趁热食用。

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