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蔬菜疙瘩汤

蔬菜疙瘩汤

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查看原文/ 2016年06月15日/ 250人看过

蔬菜疙瘩汤的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.准备食材:面粉,西兰花,蘑菇,虾,菠菜。

2.锅里的水烧开后,把菠菜和西兰花烫一下。

3.西兰花放入搅拌机当中,加水没过蔬菜就好。

4.搅拌成这样的泥糊状。

5.加入到面粉当中。 ps:这次以我家宝宝不爱吃的西兰花为例,加到了面粉中。你随意替换成宝宝不爱吃的蔬菜就可以的。

6.搅拌均匀。

7.做疙瘩汤的面糊一定要稀一点,所以一直加水到像图中这样的粘稠度。

8.再把绿叶青菜切成宝宝能接受的小块儿。

9.蘑菇切成宝宝能接受的小块儿。所有的配菜备齐,准备开始下面疙瘩。

10.另起一锅把水烧开,利用笊篱把面糊倒在上面,稀稀的面糊就会顺着洞眼滴到锅里。

11.如果不能自然流下,用勺子一直划动就可以了。

12.面疙瘩全部制作完成后,再把蔬菜放进来。

13.再加入切碎的虾肉,要切成宝宝能接受的大小哦。 ps:我用的是北极甜虾,所以是煮熟的样子。如果用鲜虾可以直接放进去煮,煮熟后再把虾肉切碎给宝宝吃。或者把鲜虾去掉外壳,取虾仁切碎后放到锅里煮熟。

14.在这里面蘑菇是最难熟的,蘑菇煮熟后就可以下入已经焯过的菠菜。

15.因为虾本身是有一些咸味的,所以我没有额外放盐。 ps:对于两岁以上的大宝宝,如果觉得口味清淡宝宝可能不喜欢的话,你可以用油爆香葱花,少加一点点盐来调下味道。

16.这两天下雨,跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气,不过要晾得温乎一些,小心烫口哦~

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