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鱼香茄子

鱼香茄子

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查看原文/ 2016年06月18日/ 213人看过

鱼香茄子的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20ml
  • 30g
  • 30g
  • 20g
  • 30g
  • 15g

1.准备食材:茄子切小块用盐腌制一下挤除水分,木耳提前泡发并用水焯一下

2.热锅放油

3.放入茄子煸炒

4.至水分蒸发,颜色金黄

5.盛出备用

6.锅中放油,在加入白糖

7.糖化微黄

8.加入西红柿炒一会

9.加入黑木耳

10.炖一会

11.加入茄子

12.加入鱼香酱

13.加入胡萝卜和青椒

14.翻炒一会

15.加入香菜

16.炒匀即可

17.酸甜可口,味道美极了

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