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柴鸡炖茶树菇

柴鸡炖茶树菇

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查看原文/ 2016年07月04日/ 80人看过

柴鸡炖茶树菇的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2g
  • 2g
  • 10g
  • 1g
  • 1g
  • 5g
  • 20ml
  • 20ml
  • 10g
  • 10g

1.柴鸡解冻后入开水中焯一下水捞出备用,茶树菇提前泡发洗净备用

2.锅中放油,下花椒炒粒炒香后滤掉

3.加入姜葱蒜同炒

4.加入香叶、八角和干辣椒

5.下入鸡块同炒

6.淋入料酒炒干水份

7.加入老抽上色

8.加入适量的清水

9.加入盐煮开炖二十分钟

10.再加入茶树菇炖二十分钟即可

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