清蒸小龙虾

清蒸小龙虾

12
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2016年07月03日/ 516人看过

清蒸小龙虾的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.小龙虾买回来用盐水泡一下,让他们把脏东西吐出来。至于虾线么,因为我不敢动手,让卖家帮我处理掉了

2.刷干净的虾放到另一个盆里用水浸泡着

3.洗虾的过程中锅里先烧水,水开了再上架蒸。因为我没有蒸笼啥的,直接用电饭煲,上面那个蒸屉就好用。这一步忘记拍照了哈哈

4.水开了之后虾上蒸屉去蒸。你可以切些姜,蒜啥的放上去,我还倒了一些料酒上去,撒了点盐,事实证明,有点咸才好吃。余下的蒜末拿来调汤

5.葱姜蒜香油生抽,我还加了一丢丢醋。如果嫌酱油太浓还可以加一点凉白开

6.龙虾蒸15分钟左右(要鲜嫩一点可以少蒸一会儿),我怕不安全有寄生虫所以蒸久一点,摆盘,然后就好吃啦

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3