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臭豆虾仁私(早餐菜谱)

臭豆虾仁私(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 黄豆
  • 虾仁
  • 辣椒

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查看原文/ 2011年02月05日/ 950人看过

臭豆虾仁私(早餐菜谱)的做法步骤

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臭豆虾仁私的做法(早餐菜谱)

臭豆虾仁私 臭豆虾仁私 臭豆虾仁炒面

材料:

面、虾仁、臭豆、香蒜叶、酱油、鸡精、油、辣椒末

做法:

1.面焯水一次,凉水冲透备用。

2.炒锅下入虾仁煸炒,然后加入臭豆、酱油、鸡精、倒入面炒热拌匀即可。

3.出锅撒蒜叶和辣椒末即可。

臭豆虾仁私 臭豆虾仁私 臭豆虾仁私 唠叨:

用臭豆炒出来的面,香味真的很独特,因为经过发酵的黄豆,用天然的姜、辣椒腌制之后和新鲜的虾仁、酱油汇合在一起做出炒面,视乎真是外面吃不到的美食,这就是所谓的私房面。

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