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香葱芝麻蛋糕

香葱芝麻蛋糕

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查看原文/ 2016年07月22日/ 208人看过

香葱芝麻蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.所有的食材准备好

2.玉米油和牛奶混合,用打蛋器打至乳化状态

3.蛋清和蛋黄分离开

4.分离好的蛋黄放入乳化的油奶混合里,打均匀

5.筛入低筋粉搅拌均匀,无颗粒

6.白糖分三次放入蛋清里,用电动打蛋器打至干性发泡状态

7.打好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊里

8.用硅胶刀上下翻拌均匀

9.翻拌的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里

10.用硅胶刀翻拌均匀

11.倒入模具里

12.撒上芝麻和香葱

13.放入烤箱,中下层175度烤30分钟

14.切块享用

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