自制麻辣火锅

自制麻辣火锅

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查看原文/ 2011年05月20日/ 137人看过

自制麻辣火锅的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 20g
  • 3大勺
  • 10粒
  • 10g
  • 适量
  • 适量
  • 5粒
  • 2g
  • 6个
  • 1/4勺
  • 1/4勺
  • 1/3勺
  • 0.5勺
  • 适量

1.将猪蹄肉切成小块,用水冲洗干净。

2.猪蹄放进电饭煲,加入适量大葱段,红枣,枸杞,煮四十分钟左右,调入少量食盐即可。

3.准备各种材料,大葱 半 根, 干辣椒适量, 八角适量, 豆瓣酱三大勺 泡椒 十个, 桂皮一段,芝麻 小半勺。

4.锅内放多点油,将步骤3中材料除大葱外小火慢慢炒出香味。

5.加入大葱段,三大勺豆瓣酱,小火慢慢炒出红油。

6.将煮好的猪蹄汤倒进去,大火煮开,加入胡椒粉,咖喱粉,孜然粉小火煮十分钟就可以了!涮入你喜欢的食材,尽情享受属于你自己的火锅时刻吧!

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