菜谱 食材 百科
1.准备好食材。
2.黄豆提前泡发。
3.荠菜洗净切碎;鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
4.香米、黄豆洗净,放入沙煲,大火煮开,用勺搅动,以免糊锅;调中火慢煮20分钟。
5.倒入鹌鹑蛋,煮开。
6.加入荠菜;加入盐、胡椒煮开。
7.倒入芝麻油,搅匀。
8.撒上枸杞子,调好味即可离火。