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虾仁豆腐汤

虾仁豆腐汤

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查看原文/ 2012年07月17日/ 48人看过

虾仁豆腐汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1片
  • 适量
  • 适量

1.豆腐焯水,虾洗净去头去壳去沙线

2.锅中添水,加姜一片,把焯过水的豆腐切丁,放锅中煮

3.锅中水煮开后,倒入剥好的虾仁

4.大火煮,撇去锅中浮沫

5.煮开后,放适量的盐,本身虾有鲜味,不用放鸡精等

6.撒上葱花和香菜末

7.10秒钟后,停火

8.盛入碗中

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