微信扫一扫,用微信查看
莲蓬鸡肉丸

莲蓬鸡肉丸

1
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2013年01月23日/ 159人看过

莲蓬鸡肉丸的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.鸡脯肉洗净去掉不好的地方

2.鹌鹑蛋

3.蒜台洗净去绿色的那一段

4.新鲜菠菜榨汁

5. 鸡脯肉用搅拌机搅成泥,

6.鸡脯肉搅成泥,加鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲加精盐、玉米油和湿淀粉再拌匀

7.小圆形盘子里面抹上香油,留出少许鸡肉泥加入菠菜汁,将拌匀的鸡脯肉泥放进抹成圆形,把蒜台切成粒,放在鸡肉泥上面

8.取少许菠菜榨汁,做了两个绿色的,再将放到锅内蒸五分钟取出备用。

9.小汤匙里面抹上香油,再将鹌鹑蛋打开放到里面后蒸五分钟后取出

10.蒸好的鹌鹑蛋

11.蒸好的鸡肉泥

12.将蒸好的鹌鹑蛋取出,中间放上蒸好的鸡肉泥再蒸五分钟取出,锅内放鸡清汤烧开,加入精盐胡椒粉等调味成汤汁,取一部分,将原料放入烧开,轻轻倒入少许汤盘中,

13.剩下汤汁将其余的原料放入烧开,轻轻倒入汤盆中

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3