胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝

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查看原文/ 2013年06月09日/ 185人看过

胡萝卜炒猪肝的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.猪肝洗净后切成薄片。

2.胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。

4.放入胡萝卜翻炒翻炒。

5.放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。

6.倒入约50克的水量烧沸。

7.放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。

8.放入肝片、青椒片翻炒断生。

9.淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

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