栗子鸡

栗子鸡

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查看原文/ 2012年07月05日/ 226人看过

栗子鸡的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.鸡斩件,姜切片。

2.栗子放入煮开的水里煮2分钟,捞起,趁热去衣。

3.烧热油,把鸡倒入翻炒。

4.把鸡翻炒变色,加入糖翻炒,再加生抽,老抽调色,加点盐。

5.加入栗子一起翻炒。

6..翻炒均匀,加入适量热水。

7.大火煮开后,盖上盖子中火焖,期间要不时翻炒。

8.焖到汁变稠。转小火焖。

9.剩少汁,就大火收汁。

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