咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

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查看原文/ 2012年08月02日/ 129人看过

咸鱼茄子煲的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1勺
  • 3个

1.茄子冼净后,去蒂

2.切成块,装入微波炉专用碗里

3.加一勺豆瓣酱

4.倒入花生油,茄子喜油,可多倒些

5.加干辣椒

6.加入自制的小咸鱼

7.把茄子、咸鱼及酱拌匀

8.盖上盖子,放入微波炉中

9.转三分钟取出拌一次,再次放入转三分钟即可

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