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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

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查看原文/ 2013年09月23日/ 274人看过

鱼头豆腐汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 3片
  • 适量
  • 数滴

1.准备所需材料。

2.把鱼头洗净,切开两半。

3.锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎。

4.连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。

5.汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内。

6.盖上锅盖煮15分钟左右。

7.把嫩豆腐切成小块。

8.香菜、小葱洗净切成段。

9.汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟。

10.然后加入香菜和葱段。

11.最后加入适量的盐、香油调味即可。

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