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苦瓜小炒肉

苦瓜小炒肉

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查看原文/ 2015年11月03日/ 280人看过

苦瓜小炒肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2g
  • 20g
  • 20g
  • 5g
  • 8g
  • 2汤匙
  • 2汤匙
  • 1汤匙
  • 2g
  • 1g

1.准备材料。

2.将苦瓜清洗干净,切开去瓤。

3.将苦瓜切片。

4.青红辣椒切段。

5.猪肉切片用盐、糖、胡椒粉、料酒腌制一下。

6.锅中加底油,小火爆香蒜末和辣椒。

7.下入腌好的猪肉。迅速搅散。

8.加入酱油,辣豆瓣酱翻炒。

9.炒好的肉盛出备用。

10.另起锅,小火爆香蒜片,下入苦瓜加盐、糖翻炒。

11.最后将炒好的猪肉放入翻炒均匀。

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