麻辣猪手锅

麻辣猪手锅

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查看原文/ 2014年01月10日/ 274人看过

麻辣猪手锅的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.主料备用。

2.黄豆泡发。

3.切成块的猪手,焯水。

4.冲洗干净。

5.高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。

6.放入猪手。

7.枸杞泡发。

8.炖至猪肉酥烂。

9.下入泡好的枸杞,再炖五分钟。

10.炖好的猪手捞出备用。

11.油锅烧热,下入豆豉和五香辣椒粉,炒出香味。

12.下入炖熟的猪手。

13.翻炒均匀。

14.史云生原汁高汤一盒。

15.加入适量的高汤,(也可以用炖猪手的原汤。

16.煮开后,倒入涮火锅的锅里,调入适量的盐即可。

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