河蚌豆腐汤

河蚌豆腐汤

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查看原文/ 2014年05月15日/ 219人看过

河蚌豆腐汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 20ml
  • 适量
  • 适量

1.准备好所有的食材。

2.河蚌去不要的部分洗净,边缘用刀背拍松。

3.汤锅中加入是适量的清水,放入葱姜。

4.在加入料酒。

5.加盖大火煮制。

6.煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。

7.然后捞出葱姜不要。

8.捞出河蚌冷凉。

9.再切成成小块。

10.汤锅中放入河蚌肉。

11.加入盐。

12.加入胡椒粉煮开后。

13.加入豆腐。

14.中小火煮开放入香菜淋入少许香油关火。

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