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花生煮小鱼干

花生煮小鱼干

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查看原文/ 2014年06月05日/ 277人看过

花生煮小鱼干的做法步骤

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1.准备好食材

2.花生仁用温水浸泡半天

3.小鱼干用清水浸泡2个钟头

4.取小汤锅,放适量清水,放花生仁大火煮开,小火煮30分钟

5.捞出待用.

6.鱼干漂净,切块

7.锅里油热,放人姜,蒜,辣椒煸香

8.放入鱼干

9.加料酒煸炒一下

10.放入花生仁

11.加糖,老抽

12.加适量清水,大火煮开,小火20分钟.

13.加些盐,胡椒粉,大火收汁,撒些葱花即可。

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